横浜での子育て日記、たまに猫とおいしいもの

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染井吉野が葉桜になり、柏餅の季節となりました。
今年もベスト柏餅を探しつつ、中区の和菓子屋さん巡りです。

黒糖どら焼きで有名な元町は香炉庵。
どら焼き以外にも和菓子があります。
一席ですがイートンがあるので、席が空いていれば元町ショッピングの休憩にちょうど良いのではないでしょうか。

さて、柏餅。


柏オーブン


そうだ、ここのは丸いんでした。
皮は瑞々しく、さらし餡と共に手がこんでいるのが分かります。
品が良くて美味しいですが、皮も餡も淡麗すぎて、何食べてるか分からなくなって、どら焼きにすれば良かったと思わないでもないかな。

俳優さんで云うと、向井理、な柏餅でした。
2013.04.10 / Top↑
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