横浜での子育て日記、たまに猫とおいしいもの

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きれいだったので。
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干して大正解
ズッキーニ
ゴーヤ
なす
すぐに炒め物に使えて、火を使う時間が少なくてすみます。

やや正解
ミニトマト
トマトは最終的にオーブンを使わないとドライにはなりませんね。
ややドライでカレーやパエリアに使いました。
濃厚な味になりました。

失敗
じゃがいも
スライスして干してたら真っ黒に。
味は変わらないんですけどね、見た目が相当悪くなります。

これからだと大根とか干してみよう。
梅ざる、ジャマそうでしたけど、ジャマじゃない、活躍中です。
2010.09.03 / Top↑
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