横浜での子育て日記、たまに猫とおいしいもの

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市場通りのお土産館で300円でした。

材料が書いてあったので、メモしておきます。
小麦粉、鶏卵、三温糖、エバミルク、中国醤油、バニラ油、スイカ種、重曹、ベーキングパウダー

確かにほんのり、中国醤油の風味がします。
甘さも、卵とミルクの風味もはっきりしていて、かなり濃厚な味の馬拉糕です。
スイカの種がちょうど良いアクセントになっていて美味しかったです。

四五六菜館

2008.08.18 / Top↑
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