猫猫堂絵日記

新しい食材はありませんでしたが、大人のお味噌汁から取り分けをしてみました。
昆布と干し椎茸の出汁で、人参、玉葱、茄子、長ネギ、大根を煮て、昆布と干し椎茸も刻んでいれた具沢山お味噌汁です。
柔らかくなった野菜を取り出して小さく刻んでみるこのご飯に混ぜました。
少し塩分です。
美味しいようでよく食べます。

8/16　朝：チキンライスみるこ風、葡萄
　　昼：コーン蒸しパン、枝豆とジャガ芋のスープ、トマト
　　夕：納豆アボガドご飯、大根とオクラの和風スープ
8/17　朝：コーン蒸しパン、カポナータみるこ風、豆乳ペースト
　　昼：味噌野菜おじや、小松菜の白和え、キウイ
　　夕：シラスまつもご飯、ポテトと人参のホットサラダ、かぼちゃのビシソワーズ
8/18　朝：かぼちゃリゾット、豆乳ペースト
　　おやつ：蒸しじゃが芋
　　夕：味噌野菜おじや、オクラと茄子の海苔吸い物、葡萄

世間ではオリンピックで大騒ぎなんですよね。
みるこ家ではそれどころではありません。
保育園でも家でも動物性蛋白質をあげると、うんちが出にくくなるような気がします。
納豆アボカドご飯、これはかなり効きました。
だいぶすっきりしました。
そんな事に一喜一憂している毎日です。

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朝ご飯を始めました。
おやつも始めました。
保育園の連絡帳に書いているから良いようなものの、何をあげたのかさっぱり把握できなくなっています。
2008年のお盆はみるこの離乳食に追われて終わるようです。

8/12　朝：コーン豆乳パン粥、バナナ
　　おやつ：じゃが芋の蒸したの
　　夕：人参シラスご飯、茄子とオクラと海苔のお吸い物、葡萄
8/13　朝：野菜のチキンスープリゾット、桃ジャム
　　おやつ：バナナ
　　夕：お粥、チキントマトスープ、葡萄
8/14　朝：コーン豆乳パン粥、葡萄
　　おやつ：バナナ蒸しパン
　　夕：大根と油揚げのおじや、空豆とじゃが芋のホットサラダ、アボカド
8/15　朝：かぼちゃリゾット、トマト
　　おやつ：バナナ蒸しパン
　　夕：シラスと四万十川海苔ご飯、人参の白和え、キウイ

生の果物やトマトをあげるようになりました。
酸味があってもみるこは結構大丈夫なようです。
キウイは国内で採れる、普通の果物になりましたね。
私が小学生の頃に世の中に出始めて、かなり衝撃的な果物でした。
ある日母が見た事の無い、汚い色形のモノを持って来て果物だと言い、まさかと思ったのに切ると宝石のようなきれいな色の果肉が現れ、凄く驚きました。
その頃住んでいた大阪の団地の台所の風景とともに、記憶に焼き付いています。
単なる食いしんぼですが。

全く関係ないのですが、このままアップしなさそうなので、この間、新山下のホームズで見かけたにゃんずを。

サーカス？
同じカートにシェルティー２匹も入ってました。
こちらもかなり衝撃的でした。

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みるこパン、少し上達しました。

一次発酵もパウンドケーキ型の中でして、膨らんだらケーキ型にそってつぶして、再度膨らんだらそのまま焼きました。
丸いパンも作りたいので、次回はボールに植物油を塗るか、少し油を入れたパンにするか、試してみようと思います。

8/9　朝：みるこパン、緑黄色野菜の豆乳スープ、桃ジャム
　夕：チキンライスみるこ風、緑黄色野菜の豆乳スープ、葡萄
8/10　朝：みるこパン、トマトとインゲンのチキンスープ、バナナ
　夕：シラス若布ご飯、空豆と小松菜の白和え、葡萄
8/11　三分粥、大根と油揚げのお吸い物まつも添え、桃ジャム

三分粥を始めました。
もう、ほとんど普通のご飯と変わりませんね。
ここまで来ましたか、という感じです。
朝ご飯も頑張らなくてはいけませんね。

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まつもは海苔みたいな海藻です。
お土産に頂きました。
品の良い磯の香で、細くて歯ごたえと粘りのある食感です。

8/5　ワカメご飯、お麩と小松菜のお吸い物、桃ジャム
8/6　かぼちゃご飯、空豆とジャガ薯の豆乳スープ、バナナ
8/7　オクラ納豆ご飯、お麩とトマトのお吸い物、桃ジャム
8/8　まつもご飯、かぼちゃと鶏肉の豆乳スープ、バナナ

離乳食を始めて120日が過ぎました。
そろそろ真面目に３回食を考えなくてはいけません。
今、みるこを6時半に起こして、私は７時20分に家を出ます。
その後、夫がみるこを着替えさせて保育園に連れて行ってくれてます。
起こす、と言っても、まだ眠たいみるこをお風呂に入れて何とか目を開けてもらう状態です。
朝の慌ただしい時間のどこに朝ご飯を入れたら良いのか全く分かりません。
どうしたものでしょうねえ。

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暑いですね。
以前、バスでご一緒したみること同じくらいの月齢の赤ちゃんを持つ働くお母さんは、毎回お粥を炊いてるとおっしゃっていました。
えらいですね。
私は週一くらいです。
それでもこの暑いなか、火を使う時間の長いお粥作りは大変です。
sur-lie様が何かを煮る時に、一緒に野菜を蒸すと教えてくださったのをヒントに、先週からお粥を炊く時に野菜も蒸す事にしました。

ええ？と思われる方いらっしゃるかもしれませんね。
私も実はご飯を炊くのにラップを中に入れるのってちょっと抵抗があります。
でもお鍋二つ使うと更に暑いですし。
オクラやミニトマトなど、すぐに火が通る野菜は、お粥が炊けて、火を落として蒸す時に入れました。

8/1　お麩と野菜の味噌味雑炊、みるく寒天のメロン和え
8/2　朝：コーン豆乳パン粥、ミネストローネ、桃ジャム、
　　夕：野菜のリゾット、アクアパッツァみるこ風、桃ジャム
8/3　朝：お粥、鶏とオクラのポテサラ、桃ジャム
　　夕：野菜おじや（瓶詰め）、バナナ
8/4　チキンライスみるこ風、かぼちゃと空豆のホットサラダ、桃ジャム

スープだけで休止していた鶏肉を始めました。
みるこはお肉も好きみたいです。

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