猫猫堂絵日記

週末くらいにUPしようかと思っていましたがカレー指南役（すみません、勝手に）ちー様が、また美味しいおうちカレーについて書いていらっしゃるので早めました。
ちー様の所で教えて頂いた「印度の味」。

使うようになってもう三回めです。
品川の伊勢丹には辛口もあることもチェック済みです（中辛はたいていのスーパーに置いてあるようです）。
野菜のうま味と香辛料がぎゅ〜っと詰まっていて、野菜を炒めてこのペーストを絡めるだけで本格的なカレーになります。
タマネギ炒めもスープストックも必要なしなので、火を長時間使いたくない暑い季節、そして目を離せない赤子がいるうちににぴったりです。
不思議とお肉は合わないようで、お野菜だけが良いように思いますがお好みで。

今回は大豆をこれでもかと入れた豆カレーで。

ココナッツミルクを入れると濃厚で更に美味しいです。

印度の味
　四川の味もある！興味津々です。

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ほっこり市や旅じたくでお邪魔させて頂いていたのに、お茶をするのはこの土曜日が初めてでした。
ちょうどお昼が一段落した時だったのでしょう。
たまたま他のお客さんがいない静かな時間に、特等席のソファに座って美味しいアイスコーヒーとケーキを頂きました。

前の週に買ったDPAMのお洋服があまりに可愛く、テンションの上がっていたafo夫婦、わたしたちは、ケーキの写真も忘れて、ソファに座るみるこの写真を撮りまくり、人様（お店の方）の前でちゅーしまくりでした。

せっかくのお菓子の写真がないのですが、ほんと、美味しかったです。
頂いたのはタルトシトロンとスコーンです。
タルトシトロンはご覧の通り、爽やかで美味しくて爽やかで美味しくて。。。
とにかく美味しかったのですが、スコーンも感動しました。
全く粉臭くなくて、たっぷり使っているはずのバターは独特のゲテな風味は全くなく、素材が良いのか、でもきっと腕なんでしょう、さっくりと幸せなお味。
久しぶりにスイーツで感激しました。
こんな時に限って写真がないのが残念です。
なので、うちのスイートちゃんを。

夏らしい、軽やかなBGMが流れ、テーブルに置かれた小さなお花も涼やかで、とっても心地よいお店でした。
今度はちゃんと、おとなしく美味しいお菓子を頂きたいと思います。

cafe nilson

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ビアホール、と言う単語にどうも夫はときめくようです。
毎年、あそこはどうだろう、ここにもあるよね、と夏になると騒ぎます。
気になる事があればすぐに動く私と違って、楽しそうな事を後に回すタイプの夫。
毎年騒いでいるうちに夏が終わってしまうのを繰り返しています。
今年は山手十番館に行ってみようか、と言っていますが行かないまま終わる気がします。

ビアホールの記事ではないのですが、こちらの記事を拝見して、ちょうど三菱重工ビルの子供服も見たかったのでみなとみらいへ行きました。
ワールドポーターズの向かいの一等地に何でか居を構えるJICA横浜です。

三階に食堂があって、一般の人も利用できるようになっています。
宿泊施設でもあるので、朝は七時から（土日は七時半から）朝ご飯が食べれ、お昼は毎日ランチがあって、夜もディナーセットがあって九時まで営業してるそうです。
土日はカフェタイムがあって、私たちはカフェタイムにおじゃましました。
三時頃の店内です。

静かです…。
カフェタイムのメニューはこちら。

お昼ご飯にと頼んだ本日のピラフは梅シラスでした。

建物は立派ですが、電子レンジはイマイチなのか、すごく熱い所と冷たい所がありました。
でも500円ですし。
ケーキ200円、アイスティー150円。

どれも給食センターっぽいお味ですが問題ありません。
なんせこの景色です。

テラス席にはパラソルがあって、海風を受けながら静かにお茶ができます。
私たちが帰り際に入ってきたお兄さんは、390円の生ビールと150円のポテトを頼んで、テラス席で一人、文庫本を読んでました。
何て優雅なお休みでしょう。
これはナイスなビアホールを見つけたと勝手に言い合い、ビール飲みにまた来よう、と思ってたら同じ日の夜も来てしまいました。

夜はディナーセットの他に単品もあれこれありました。ヒヨコ豆のカレーとか山菜そばとか。
暗くてすみません、薬膳カレーのセット650円です。

付いてくるコーヒーは飲み放題。
昼間は閑散としていましたが夜はそこそこお客様がいました。
外国の人が多かったです。
皆さん静かに歓談してらして居心地良いです。
ラム肉の炒めものに付いてきたポテトをあてに、夫はビールありついて、今年最初（最後かも）のビアホールを楽しめたのでした。
複合トイレはきれいでオムツ換えシートはゆったりサイズでした。
みなとみらいの週末の喧噪に疲れた時におすすめでございます。

JICA横浜

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松江で買った、自分たちへのお土産です。

小さい鏡です。

兎の柄のモノになぜか惹かれます。
みるこは鏡好きなので、いらっと来たら開こうと思います。

脱力携帯ストラップ。

松江のひよこまんじゅうにあたる、どじょうすくい饅頭のキャラ（？）です。
会社携帯に付けてます。
びっくりするくらい会社携帯に合わないんです。
肩の力が抜けていい感じです。

やはり和菓子はかかせません。
日本三大名菓、山川を有する風流堂さんの中で一番好きなのがこちら、「くろがねもち」。
次が「路芝」です。

くろがねもちは玄米粉と黒糖と胡桃の素朴な田舎臭いお菓子です。
見た目もあまり、、、地味ぃですね。

でも、味わい深い美味しいお菓子です。
路芝は、小ささがちょうど良くて好きです。
おまんじゅうはモチロン好きですが、たいてい大きすぎてお茶を何杯も飲まなくてはならなくなります。
一つで一杯の煎茶がすっといただけるサイズなのです。
月照寺でお薄をいただくと路芝が添えられます。
日本橋の島根館に置いてありますでしょうか。
ご存知の方いらっしゃいましたら、教えて下さい。

今回初めて買ってみたのが井上醤油店の煎餅です。

香ばしくて、しょっぱくなくて、とっても美味しい煎餅でした。
これはリピート間違いございません。

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何があろうと、出雲蕎麦だけは食べて帰ります。
ずうっと通っているきがるさんです。


出雲蕎麦は蕎麦の実の大半を挽いて作るので黒くて風味が強いです。
小さい頃は口当たりが好きではなかったのですが、今となってはこれくらいパンチが利いていないとお蕎麦を食べた気になりません。


出雲蕎麦屋が林立する出雲地方で常にトップクラスの腕をお持ちのご主人が打つお蕎麦は、黒いのに透明感があって、細いのにはっきりとエッジが立っているのが分かります。
お蕎麦に自信があるからでしょう、タレは薄めです。
このあたりが好みの別れるところですが、一店しか行く時間がなければ迷わずこちらですね〜。

出雲蕎麦名物の割子。

どこのお蕎麦屋さんも一枚から注文できるので、お腹の減り具合によって調整できます。

母が頼んだ茗荷谷おろし蕎麦。

茗荷谷の薄桃色が涼やかです。

お店は松江城の近くで、城下町の風情を残す一角です。
松江にいらっしゃる機会があればぜひいらしてください。

出雲そば　きがる

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